Türkiye’nin 9 ayda 121 ülkeye 197 bin ton turşu ihraç ettiği, biber ve hıyar turşularının gelirde öne çıktığı bildirildi.
Türkiye, yılın ilk 9 ayında 121 ülkeye toplam 197 bin 692 ton turşu ihraç ederek önemli bir dış satım rakamına ulaştı. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, bu ihracattan elde edilen gelir, geçen yılın aynı dönemindeki 300 milyon 973 bin dolardan bu yıl 301 milyon 675 bin dolara yükseldi.
İhracat gelirlerinin büyük kısmını biber turşuları ve hıyar/kornişon turşuları oluşturdu. Biber turşularından 129 milyon 551 bin dolar, hıyar ve kornişon turşularından ise 129 milyon 87 bin dolar gelir elde edildi. Bu iki ürün türü, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını meydana getirdi.
Turşu ihracatında en büyük pazar konumunda bulunan Almanya’ya 56 milyon dolarlık satış yapıldı. ABD 32 milyon 724 bin dolarla ikinci sırada yer alırken, Hollanda (29 milyon 118 bin dolar), İngiltere (27 milyon 379 bin dolar) ve İspanya (13 milyon 95 bin dolar) takip etti. Rusya, Fransa ve Bulgaristan’a yapılan dış satımda da artışlar gözlemlendi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu’nun kaliteli sebzelerinin işlenerek ülke ekonomisine katkı sağladığını belirtti. Uçak, turşunun döviz kazandıran ve tarımsal üretime değer katan bir ürün olduğunu vurgulayarak,
